Táplálkozási jelentés (mi ez, fogalma és meghatározása)

Mi a táplálkozás:

A táplálkozás az a biológiai folyamat, amelyben az állati és növényi szervezetek az élelemhez szükséges tápanyagokat felszívják az élelemből.

A táplálkozás azért fontos, mert alapvető fontosságú az élőlények életfunkcióinak működéséhez és fenntartásához, elősegíti a szervezet homeosztatikus egyensúlyának megőrzését, mind a makroszisztémás folyamatokban, mint például az emésztés vagy az anyagcsere.

Ez lehetővé teszi a molekuláris folyamatok (aminosavak, enzimek, vitaminok, ásványi anyagok) elvégzését is, amelyek fiziológiai és biokémiai folyamatok, amelyek során energiát (kalóriát) fogyasztanak és fogyasztanak.

Hasonlóképpen, az emberi táplálkozás a tudomány, amely megvizsgálja az ember által fogyasztott ételek és az egészség (betegségek) kapcsolatát, a jólét elérése és az emberi egészség megőrzése érdekében.

A megfelelő táplálkozás megakadályozza sok krónikus betegséget, és kapcsolódik az egészséges életmódhoz.

Számos egészségügyi problémát el lehet kerülni egészséges étrenddel vagy olyan étrenddel, amely követi az egyes ételek megfelelő arányát.

A testnek a hatféle tápanyagára van szüksége a víz, vitaminok, ásványi anyagok, szénhidrátok, fehérje és zsír.

A táplálkozási szakember a táplálkozási szakember vagy dietetikus, aki az emberi táplálkozásra szakosodott, és ezzel kapcsolatban speciális tanulmányokat folytat. Az Ön felelõssége az étkezés megtervezése, a menük kidolgozása és az emberek élelmezési és táplálkozási programjainak irányítása.

Lásd még:

• Desnutrición.Nutriente.

A táplálkozás típusai

Autotróf táplálkozás

Az autotrofikus táplálkozást úgy nevezik, mint amelyet autotrofikus szervezetek használnak, amelyek olyan szervezetek, amelyek saját élelmüket állítják elő, és szervetlen anyagokból, például szén-dioxidból szintetizálják az anyagcseréhez szükséges alapvető anyagokat.

Különböző típusú autotrofikus lények léteznek, például az úgynevezett kemilitotrofok, amelyek baktériumok, amelyek az energiatermelés során szervetlen vegyületek, például kén-dioxid vagy vasvegyületek oxidációját használják. Vannak fotolitoautotrófok is, amelyek a fotoszintézist használó szervezetek, mint a növények.

Heterotróf táplálkozás

A heterotróf táplálkozás a heterotróf szervezetek táplálkozását jelenti, amelyek olyan lények, amelyeknek másoknak élniük kell, azaz más szervezetek által szintetizált szerves anyagokkal táplálkoznak.

A heterotróf táplálkozás példáit a gombákban, állatokban, valamint számos baktériumban és protozoában vagy protozoában látják el, amelyek összetett szerves molekulákat képeznek az őket elfogyasztó autotrofikus lények energiájának felhasználásával.

Különböző típusú heterotróf lények léteznek, amelyek táplálkozásuk szerint négy osztályba sorolhatók: holotróf (tápláléklánc, húsevők, növényevők vagy fitofágosok és mindenevők), szaprophaga (halottakat esznek), szimbiotikus és parazita.

Táplálkozási piramis

A táplálkozási piramis vagy az étkezési piramis a grafikus ábrázolás módja a kiegyensúlyozott étrend kialakításának.

A táplálkozási piramis négy részre oszlik, a gabonafélék és gumók képezik a piramis alapját, a gyümölcsök és zöldségek a következő szintre esnek; majd az állati ételek és a hüvelyesek, és végül a piramis csúcsán cukrok és zsírok.

Enterális és parenterális táplálás

A természetes formán kívül, azaz szájon át történő bevétel mellett, különféle módok vannak az ételek fogyasztására, különös tekintettel a speciális étrendi vagy táplálkozási igényű betegekre: enterális és szülői.

• Enteralis táplálás: Az ételt közvetlenül az emésztőrendszerbe helyezik Parenterális táplálkozás: Az ételt közvetlenül a vénába szállítják.