Nincs mindig elég idő az összetett receptek elkészítésére, és vannak napok, amikor létfontosságú, hogy gyorsan elkészíthessünk vacsora. Természetesen nem megfeledkezve az egészségről, mert a gyors étkezés nem jelenti azt, hogy rossz minőségű ételeket készítünk.
Egy gyors és egészséges vacsora elkészítése anélkül is lehetséges, hogy túlterheltek. Ebben a cikkben olyan receptek listája található, amelyek egyszerűek, gyorsak, egészségesek és finomak is. Legyen szó akár a családdal, akár egyedüliként való megosztásról, ezen receptek bármelyike jó választás.
20 gyors, de egészséges vacsora a bajból
Ha kevés az idő, elengedhetetlen, hogy legyen néhány gyors ennivaló Nem szükséges nagy kulináris előkészületek sietségből, és van néhány recept, amelyek segítenek az otthon szokásos alapanyagok felhasználásában.
Egy kis kreativitással is egy pompás ízű és megjelenésű étel kerülhet az asztalra. A következő listát áttekintve biztosan találsz jó lehetőségeket arra, hogyan készíts el egy vacsorát abból, ami otthon van.
egy. Grillezett csirke párolt zöldségekkel
Grillcsirke párolt zöldségekkel elkészítése nem tart tovább 20 percnél Először vágd fel a zöldségeket, és tedd szűrőbe egy fazék fölé forrásban lévő vízből. Amíg elkészítheted a grillcsirkét.A végén ízesíthetjük egy kis vinaigrette-tel.
2. Töltött avokádó
A töltött avokádó nagyon egészséges vacsora. Az avokádót ketté kell vágni, és ki kell venni a csontot. Készíthet tonhal salátát apróra vágott paradicsommal, hagymával, korianderrel és sajttal. Összekeverve és ugyanabban az avokádóban tálalva.
3. Cukkinis spagetti
A cukkinis spagetti könnyen elkészíthető spirálvágóval A cukkinit a szaggatóval kell felvágni, hogy olyan alakú legyen, mint egy spagetti. Ezután sajt- és diódarabokat vágunk, amiket megszórunk egy kis gyömbérrel és egy fél citrom levével.
4. Saláta tekercs
A saláta tekercs egy nagyon egészséges alternatíva A legfinomabb salátaleveleket le kell vágni, és meg kell tölteni rizzsel, tonhalral, paradicsommal, olajbogyó, kapribogyó, főtt zöldségek és/vagy apró sonkadarabok.Ha kész, meglocsolhatjuk ecettel vagy öntettel.
5. Omlett vagy rántotta
A tortillatekercsek olyan opciók, amelyek soha nem maradnak el Először egy kis gombát, zöldséget vagy sonkát passzíroznak át a paellán. Ha ez megsült, kivesszük, a serpenyőbe tesszük a felvert tojást és becsomagoljuk. A tortilla tekerésének módja egy kis technikát igényel, különben rántotta lesz.
6. Saláta csirkével és málnával
A saláta csirkével és málnával egy gyors és könnyű vacsora. Vágjuk fel a spenótot és a salátát. Grill a csirkefilét. Adjunk hozzá kecskesajtot és málnát, vagy helyettesítsük az epret. Keverjük össze, és tegyük hozzá egy vinaigrettet és egy kevés mézet.
7. Brokkolisaláta sonkával
A brokkolis saláta sonkával finom és könnyűElőször kis adag brokkolit kell megpárolni, majd serpenyőben enyhén megpirítani egy kis sonkát. Ezután pár paradicsomot csíkokra vágunk, és hozzáadjuk a szeletelt fekete olajbogyót. Végül keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá ecetet vagy öntetet.
8. Hengerelt csapok
"A hengerelt spárga receptje egyszerűbb, mint amilyennek látszik Vágjon egyforma méretű leveles tésztából négyzet alakú darabokat. Ezután egy szalonnacsíkkal 2 spárgává forgatjuk. Ezután felvert tojással lekenjük a spárgatekercset, és 15 percig sütjük 220°-on."
9. Füstölt lazactekercs
A füstölt lazac feltekercselése egy gyors, de egészséges vacsora Először vágjon apróra hagymát és kaprot, majd adjon hozzá egy kevés citromlevet, majd kevés kenhető sajt. A füstölt lazacot ezután tekercsbe tekerjük, és egy salátaágyon és szeletelt retten tesszük.
10. Vegetáriánus hamburger
A vega burger könnyű vacsora opció Egyszerűen keverje össze a főtt karfiolt, paradicsomot, kockára vágott uborkát, tojást, gouda sajtot és egy kis sót és borsot. Ha megvan a tészta, formálj golyókat, és gyúrd össze, hogy a hamburger formáját kapd. Az íz fokozása érdekében koriandert vagy petrezselymet tehet bele, ha van a konyhában.
tizenegy. Paradicsomkrém
Ez a paradicsomkrém ideális lehet egy nyári vacsorához Az elkészítéséhez tegyél egy serpenyőbe közepes lángon apróra vágott paradicsomot, amelyben adhatunk hozzá néhány gerezd fokhagymát, egy hagymát és apróra vágott zellert. 20 perc múlva sózzuk és turmixoljuk. Végül a bemutatót díszíthetjük kimagozott szőlővel és bazsalikommal.
12. Spagetti csirkével és spenóttal
A spagetti csirkével és spenóttal egy nagyon komplett vacsoraEgy serpenyőben főzzük meg a csirkét paradicsommal, bazsalikommal, spenóttal és ízlés szerint sóval. Közben főzzük meg a spagettit, majd ha minden kész, keverjük össze, és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.
13. Sonkával töltött csirke tekercs
A sok fehérjét tartalmazó alternatíva a sonkával töltött csirketekercs Az elkészítéséhez tegyen serrano sonkát a filé néhány csíkjára. csirke vékony, és megkenjük az egészet egy kis sajtkrémmel. Majd feltekerjük és fogpiszkálóval megszurkáljuk, hogy ne váljon szét. Csak ezután kell kis olajon kisütni.
14. Sült lazac
A sült lazac finom és nagyon gyorsan elkészíthető Ehhez egy darab lazacot alumíniumba kell csomagolni és vágva fent juliened zöldségek. Mikrohullámú sütőben maximum 4 percig, vagy 200°-ra előmelegített sütőben 15 percig süthetjük.
tizenöt. Sonkás-sajtos vegyes szendvics
A vegyes sonkás-sajtos szendvics egyszerű alternatíva egy gyors vacsorához Elég megkenni két szelet szeletelt kenyeret vajjal, és a közepére tegyünk egy szelet sajtot és egy szelet yorki sonkát (vagy többet). Tedd egy serpenyőbe újra és újra, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
16. Fish Kebab
A halnyárs finom és gyorsan elkészíthető étel és hagyma. Az összes darabot egy serpenyőben megpirítjuk, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Utána átszúrható nyárs.
17. Kukorica pirítós tonhalral
Néhány tonhalas kukoricatostada finom és könnyű vacsorára Elkészítésükhöz finomra vágott tonhalat készítsen hagymával és paradicsommal.Ezután dehidratált kukoricapirítósra helyezzük, hozzáadjuk a tonhalat, és apróra vágott korianderrel díszítjük. Hozzáadhat egy kis fűszerezést.
18. Lazac és paradicsom tatár
Ennek a lazacos és paradicsomos tartárnak a titka a füstölt lazacban rejlik Először a lazacot apró kockákra vágjuk, valamint a paradicsom és avokádó. Az olajat, a mustárt és a szójaszószt összekeverjük a füstölt lazac-, paradicsom- és avokádókockákkal, majd mindent összekeverünk. Ezután kerek formát használunk és tálaljuk.
19. Tojásos zöldséges rakott
Ez a tojásos zöldséges rakott tökéletes a bajból való kilábaláshoz A gyors vacsora elkészítéséhez szeletelj fel cukkinit, sárgarépát, paradicsomot és kicsit megpirítanak. Ezután egy kis paradicsomszószt teszünk egy lábasba, amelyet a zöldségekre teszünk, és hozzáadunk egy tojást. A végén 10 percig sütjük 200°-on.
húsz. Borsó tintahalral
A borsó tintahalral nagyon gyorsan elkészíthető vacsora A borsó konzerválható vagy fagyasztható, hogy még gyorsabban elkészüljön. Csak a tintahal karikákat és az előzőleg julienne csíkokra vágott lila hagymát kell megdinsztelni. Ezután adjuk hozzá a borsót, hagyjuk egy kicsit a serpenyőben, és már fogyasztható.